| 茄汁花菜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 257克 | 茄汁花菜炒肉片热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于坐飞机51分钟消耗的热量...60 | |||||
茄汁花菜炒肉片的做法共16个步骤
食材主料/辅料
花菜（适量）、番茄（适量）、猪肉（适量）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、生粉（2勺）、蚝油（1勺）、白糖（1勺）、蔬之鲜（半勺）、色拉油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（2勺）
1/16. 准备材料。
2/16. 准备腌料。
3/16. 花菜用手瓣成小朵。
4/16. 放到沸盐水中焯一下。
5/16. 捞出过一下凉水沥干水分备用。
6/16. 猪肉切片。
7/16. 加入腌料用手抓匀。
8/16. 腌制10分钟左右。
9/16. 番茄切小块。
10/16. 锅中倒入适量油 加入姜 蒜炒香 加入步骤8翻炒1分钟。
11/16. 然后用铲子铲到锅的一边 加入番茄块。
12/16. 然后 腌肉盛的盘子装些水 倒入锅中。
13/16. 煮开后把肉一起炒。
14/16. 倒入花菜翻炒。
15/16. 然后加入一勺白糖翻炒。
16/16. 最后调些许的蔬之鲜翻一下即可。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有提高免疫力、抗癌、增加抗病能力等功效；可与西红柿、玉米、猪里脊肉搭配；与香椿、猪肺、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁花菜炒肉片热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物3 克
- 钠83.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾192 毫克