| 姜撞奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 263克 | 姜撞奶热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡，相当于跆拳道25分钟消耗的热量...600 | |||||
姜撞奶的做法共9个步骤
食材主料/辅料
老姜（50（10毫升左右汁）克）、牛奶（250毫升）、砂糖（40克）
1/9. 准备好材料备用
2/9. 先把姜去皮洗净备用
3/9. 切成小块放入搅拌机搅打成泥
4/9. 再用纱布过滤汁液备用
5/9. 将砂糖倒入牛奶中搅拌均匀后，放到电磁炉上加热，煮至牛奶四周冒小泡关火，放凉
6/9. 牛奶放凉到70度左右，倒牛奶时，把碗提高，迅速把牛奶倒入姜汁中，一气呵成，4-5秒就要完成
7/9. 马上盖上盖子，放置半小时凝固即可
8/9. 凝固好的和双皮奶，豆花非常的像
9/9. 嫩滑的姜撞奶，放入冰箱冷藏后味道更佳
食材功效信息
老姜的热量41千卡（每100克）；具有助阳、驱寒、促进消化等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、大便秘结等功效；可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配；与菠菜、金针菇、果汁相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 姜撞奶热量247 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质8.11 克
- 碳水化合物110.98 克
- 钠53.1 毫克
- 钙289 毫克
- 铁1.48 毫克
- 钾111 毫克