| 煲大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 煲大骨汤热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于上下蹲15分钟消耗的热量...240 | |||||
煲大骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪大棒骨（1根）、白萝卜（1根）、玉米粒（少许）、盐（少许）、百合（少许）、料酒（少许）
1/5. 大骨洗净冷水下锅，飞水，放入姜片去腥。
2/5. 开锅后，加入少许料酒。
3/5. 锅入水烧开后，下入飞水后的大骨，百合，加葱姜，大料少许，小火煲制。
4/5. 1个小时后下入白萝卜和玉米粒少许，煮20分钟左右，加盐调味。
5/5. 汤清淡，鲜香。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、消食、增强免疫力等功效；可与豆腐丝、香干、北豆腐搭配；与首乌 、木耳、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煲大骨汤热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克