| 简易家常鸭子—炸鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 908克 | 简易家常鸭子—炸鸭热量/卡路里2046千卡 | |||

1/6. 先把鸭子整只煮熟,然后把脖子、头,腿、翅膀砍开!

2/6. 放入油锅炸至金黄捞出

3/6. 同时可以放入脖子

4/6. 锅大的可以同时炸完,我家锅小,分开炸了

5/6. 炸完的鸭子全部捞出,锅里留炸鸭的小半油,放入上述调料,放入鸭子,最后倒入酱油!炒一分钟

6/6. 图...
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、促进消化、解诸毒等功效;可与马齿苋、玉米面、醋搭配;与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效;
鸭子的热量240千卡(每100克);具有止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾等功效;可与豆豉、山药、白菜搭配;与大蒜、桑葚、李子相克,同食可能会引起不适;