| 香浓汤汁-番茄鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 622克 | 香浓汤汁-番茄鸡蛋面热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡，相当于聚会339分钟消耗的热量...90 | |||||
香浓汤汁-番茄鸡蛋面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
番茄（1个）、鸡蛋（3颗）、蒜苗（1条）、生姜（1片）、白砂糖（1勺）、盐（适量）
1/9. 番茄切成小块，蒜白切斜刀片，蒜青切丁，生姜切丝
2/9. 鸡蛋加少许盐打至起泡
3/9. 热锅倒入鸡蛋汁翻炒
4/9. 鸡蛋边炒边滑开，快熟时出锅
5/9. 温油爆香姜丝和蒜白
6/9. 之后倒入番茄翻炒至出红汁，加一勺白糖
7/9. 番茄出汁后加适量清水煮汤
8/9. 水开后加入面条，并加盐调味
9/9. 面条煮至芯里没有白色，加入炒好的鸡蛋和蒜青即可出锅
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、帮助消化、降血压等功效；可与西葫芦、福寿鱼、西兰花搭配；与冰棍、白酒、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、健脑益智等功效；可与小米面、干贝、菠菜搭配；与田鸡、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、防流感、降血脂等功效；可与莴笋搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、杀菌、促消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、止咳、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 香浓汤汁-番茄鸡蛋面热量509 千卡
- 脂肪10.86 克
- 蛋白质19.38 克
- 碳水化合物143.09 克
- 钠10197.5 毫克
- 钙190 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾957 毫克