| 南瓜玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 南瓜泥 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 381克 | 南瓜玛芬热量/卡路里1224千卡 | |||
 热量1224千卡，相当于拖地板350分钟消耗的热量...210 | |||||
南瓜玛芬的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1枚）、细砂糖（50克）、玉米油（60克）、牛奶（20克）、南瓜泥（80克）、低筋粉（100克）、泡打粉（2克）
1/10. 南瓜切片，先放在锅里蒸着，手上开始准备蛋糕糊；
2/10. 鸡蛋加白砂糖搅打均匀；
3/10. 倒入色拉油拌匀；
4/10. 南瓜蒸好了，倒出适量按压成泥；
5/10. 在蛋糊中加入牛奶；
6/10. 再加入南瓜泥，拌匀；
7/10. 低筋粉、泡打粉拌匀后过筛，加入蛋糊中；
8/10. 拌匀；
9/10. 将蛋糕糊倒入纸杯中；
10/10. 烤箱中层，180℃，20分钟，完成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、解热烦等功效；可与干贝、玉米、香椿搭配；与鹅肉、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、保护胃肠、止咳等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、美容养颜等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、润肠、美容等功效；可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配；与香椿、番茄酱、金桔相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、防癌治癌、护肝等功效；可与火腿、糙米、红豆搭配；与羊排、鸡肉、小白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜玛芬热量1224 千卡
- 脂肪114.21 克
- 蛋白质29.58 克
- 碳水化合物225.95 克
- 钠186 毫克
- 钙362 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾434 毫克