| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 481克 | 南瓜饼热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于按摩218分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（250克）、糯米粉（80克）、面包糠（少许）、白砂糖（少许）
1/8. 将南瓜蒸熟或者用微波炉叮熟晾凉，沥干碗里的水分
2/8. 将糯米粉逐次加入晾凉的南瓜里面，加糯米粉的过程中加入白砂糖（根据个人口味加，喜欢甜就多放一点，不喜欢就少放一点）。加入糯米粉的量以面团不稀能成团为准。建议用比较大的碗和面，我用的碗比较小，和面进行到一半中不得不把它转移到比较大的碗当中。
3/8. 和好的面团～
4/8. 将面团揉成这样的小丸子，可以根据个人喜好在里面加入豆沙、火腿、玉米等食材。然后将小丸子压扁（可以就在手上操作）
5/8. 将压扁的面团放入面包糠中，让两面都均匀的沾上面包糠。也可以不加面包糠，但是有面包糠会让南瓜饼更香更酥脆哟！
6/8. 锅内倒入一定的油，先用大火将油烧热放入南瓜饼，然后改用小火慢慢煎炸。记住，一定得用小火，另外在炸的过程中记得将散落的面包糠捞出，不然以后炸的南瓜饼上会沾上糊掉的面包糠。
7/8. 出锅啦！
8/8. 成品～香香哒～
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、护肝、解鸦片毒等功效；可与猪肉、枣（鲜）、牛肉搭配；与木瓜、羊骨、荞麦相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、补中益气、延年益寿等功效；可与赤小豆、桂花、兔肉搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、促进肠胃蠕动、抗菌消炎等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调整胃肠道、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 南瓜饼热量873 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物245.2 克
- 钠1.2 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾150 毫克