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酱黄瓜

酱黄瓜的热量和减肥功效

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酱黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
冰糖1588千卡397千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量804酱黄瓜热量/卡路里1820千卡
柔软体操 热量1820千卡,相当于柔软体操390分钟消耗的热量...280

酱黄瓜的做法共9个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(10斤)、白醋(500毫升)、生抽(500毫升)、大蒜(4头)、干辣椒(10个)、冰糖(400克)
酱黄瓜的做法图解1

1/9. 10斤黄瓜洗干净

酱黄瓜的做法图解2

2/9. 切成5厘米左右的小段

酱黄瓜的做法图解3

3/9. 切成小条

酱黄瓜的做法图解4

4/9. 如图

酱黄瓜的做法图解5

5/9. 大蒜切成片

酱黄瓜的做法图解6

6/9. 冰糖和干辣椒放入切好的黄瓜中

酱黄瓜的做法图解7

7/9. 放入醋和生抽

酱黄瓜的做法图解8

8/9. 腌制一天,把黄瓜汤用锅熬制2遍

酱黄瓜的做法图解9

9/9. 腌好的黄瓜放入冰箱即可食用

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、生津止渴、抗肿瘤等功效;可与木耳菜、苹果、土豆搭配;与金桔、大白菜、油菜相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消食化积、调解血液、杀菌等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、帮助消化、消食理气等功效;可与火腿、粳米、马齿苋搭配;与鸡胸肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促进血液循环、减肥等功效;可与羊肉、海虾、鳕鱼搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱黄瓜热量1820 千卡
  • 脂肪13.1 克
  • 蛋白质25.2 克
  • 碳水化合物182.5 克
  • 39342.2 毫克
  • 120 毫克
  • 10.1 毫克
  • 1504 毫克

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