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杂粮乳酪包

杂粮乳酪包的热量和减肥功效

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杂粮乳酪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
全麦面粉880千卡352千卡11.4克2.1克
小麦胚芽88千卡351千卡10.3克1.1克
核桃746千卡654千卡15.23克65.209999克
1千卡59千卡2克0克
酵母粉10千卡325千卡40.44克7.61克
2千卡1千卡0克0克
南瓜子591千卡597千卡26.60克46.1克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
蔓越莓18千卡33千卡0.39克0.13克
亚麻籽182千卡534千卡18.29克42.16克
麦片352千卡405千卡4.7克9克
朗姆酒30千卡174千卡0.42克1.88克
奶油奶酪590千卡295千卡7.1克28.6克
总量1190.5杂粮乳酪包热量/卡路里4204千卡
剪指甲 热量4204千卡,相当于剪指甲4204分钟消耗的热量...60

杂粮乳酪包的做法共21个步骤

食材主料/辅料

全麦面粉(250克)、小麦胚芽(25克)、水果燕麦片(20克)、奇亚籽(一把)、水(150克)、盐(1.5克)、酵母粉(3克)、核桃(适量)、蔓越莓(一把)、葡萄干(一把)、朗姆酒(适量)、奶油奶酪(200克)、南瓜子(少许)、麦片(少许)、亚麻籽(少许)、黑芝麻(少许)
杂粮乳酪包的做法图解1

1/21. 面包机桶里加入水,盐,全麦面包粉,小麦胚芽。

杂粮乳酪包的做法图解2

2/21. 加入水果燕麦片。

杂粮乳酪包的做法图解3

3/21. 中间挖个洞,加入酵母。

杂粮乳酪包的做法图解4

4/21. 撒一把奇亚籽。然后放进面包机,启动一次和面程序。

杂粮乳酪包的做法图解5

5/21. 和面程序结束后加入一半朗姆酒渍的葡萄干和蔓越莓干(剩下一半做馅儿),再加入掰碎的核桃,再次启动和面程序。程序结束后启动发面程序。

杂粮乳酪包的做法图解6

6/21. 面团发酵工过程中制作奶酪馅,奶油奶酪放入盆里隔水加热搅拌均匀。

杂粮乳酪包的做法图解7

7/21. 加入剩下的一半葡萄干和蔓越莓干。

杂粮乳酪包的做法图解8

8/21. 拌匀备用。

杂粮乳酪包的做法图解9

9/21. 面团发酵好后取出拍扁排气。

杂粮乳酪包的做法图解10

10/21. 分成五份,每份大约105g。

杂粮乳酪包的做法图解11

11/21. 取一份拍扁放上乳酪馅。

杂粮乳酪包的做法图解12

12/21. 四周慢慢往起收。

杂粮乳酪包的做法图解13

13/21. 包紧收口。

杂粮乳酪包的做法图解14

14/21. 全部包好后收口朝下放在烤盘上。

杂粮乳酪包的做法图解15

15/21. 送进烤箱选择发酵,在上面放上烤网,并搭一块湿布保持湿度。

16/21. 准备好表面装饰的南瓜子,燕麦片,亚麻籽和黑芝麻。

杂粮乳酪包的做法图解17

17/21. 发酵好的面包上淋上蜂蜜。

杂粮乳酪包的做法图解18

18/21. 抹匀蜂蜜然后撒上装饰。

杂粮乳酪包的做法图解19

19/21. 入烤箱,180℃烤20分钟左右即可~

杂粮乳酪包的做法图解20

20/21. 成品~

杂粮乳酪包的做法图解21

21/21. 成品~

食材功效信息

小麦胚芽的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消毒、治肝顺胃等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有健脑防老、补虚强体、补脑等功效;可与锁阳、芹菜、梨搭配;与白酒、山鸡、黄豆相克,同食可能会引起不适;

蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、美容、大便秘结等功效;

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营养信息

  • 杂粮乳酪包热量4204 千卡
  • 脂肪250.389999 克
  • 蛋白质158.47 克
  • 碳水化合物473.87 克
  • 10658.4 毫克
  • 1383 毫克
  • 49.45 毫克
  • 4072 毫克

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