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香蕉巧克力蛋糕

香蕉巧克力蛋糕的热量和减肥功效

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香蕉巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香蕉223千卡89千卡1.09克0.33克
白糖980千卡392千卡0.1克0克
苏打粉0千卡1千卡0克0克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
泡打粉9千卡178千卡0克0.70克
鸡蛋清180千卡144千卡13.3克8.8克
低筋面粉920千卡354千卡9.4克1.4克
色拉油718千卡898千卡0克99.8克
黑巧克力278千卡556千卡5.54克32.4克
总量1105香蕉巧克力蛋糕热量/卡路里3342千卡
草地保龄球 热量3342千卡,相当于草地保龄球1114分钟消耗的热量...180

香蕉巧克力蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

香蕉(250克)、白糖(250克)、鸡蛋清(125克)、牛奶(80克)、泡打粉(5克)、苏打粉(5克)、低筋面粉(260克)、黑巧克力(50克)、色拉油(80克)
香蕉巧克力蛋糕的做法图解1

1/7. 最好选用熟透的香蕉

香蕉巧克力蛋糕的做法图解2

2/7. 将黑巧克力块切碎,大小不必特别均匀

香蕉巧克力蛋糕的做法图解3

3/7. 香蕉加糖搅拌匀用厨师机慢速打5分钟,依次缓慢加入鸡蛋和牛奶,然后筛入粉类搅拌均匀,再缓缓加入色拉油拌匀,最后加入巧克力碎搅拌均匀。

香蕉巧克力蛋糕的做法图解4

4/7. 将拌好的面糊倒入模具8分满,震模。

香蕉巧克力蛋糕的做法图解5

5/7. 烤箱预热到170度

香蕉巧克力蛋糕的做法图解6

6/7. 卡氏机械烤箱M3s真是业界良心,质量真的值得赞,发热管也是这种曲回式的,发热十分稳定均匀。

香蕉巧克力蛋糕的做法图解7

7/7. 方条模具需要烤1小时左右,麦芬圆模需要烤45分钟左右

食材功效信息

香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止烦渴、生津止渴、填精髓等功效;可与燕麦、川贝母、牛奶搭配;与酸奶、土豆、西瓜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、止咳等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗便秘、美容养颜等功效;可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配;与钙粉、果汁、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

苏打粉的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有去除污渍、调节胃酸分泌、滋养肌肤等功效;

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营养信息

  • 香蕉巧克力蛋糕热量3342 千卡
  • 脂肪146.63 克
  • 蛋白质36.24 克
  • 碳水化合物305.13 克
  • 27542.2 毫克
  • 376 毫克
  • 6.32 毫克
  • 1257 毫克

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