| 东北菜之鸡蛋酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 248克 | 东北菜之鸡蛋酱热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于开会70分钟消耗的热量...90 | |||||
东北菜之鸡蛋酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、盐（半勺）、东北大酱【黄豆酱】（半碗）、水（小半碗）
1/7. 将鸡蛋加半勺盐，搅匀。
2/7. 酱酱和清水倒入盆中，搅匀。
3/7. 将鸡蛋倒入锅中，搅碎，翻炒10秒。
4/7. 将搅好的黄豆酱倒入锅中。
5/7. 翻炒，使酱和鸡蛋碎充分混合。
6/7. 等待鸡蛋酱煮的冒泡泡。
7/7. 盛到小盆里，开吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与明虾、海虾、干辣椒搭配；与地瓜、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、帮助消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 东北菜之鸡蛋酱热量105 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克