| 小葱煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 392克 | 小葱煎豆腐热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于吃东西125分钟消耗的热量...120 | |||||
小葱煎豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（250克）、大葱（适量）、小葱（适量）、姜（适量）、红色辣椒切丁（适量）、鸡蛋一个（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）
1/4. 小葱，大葱，姜，辣椒
都切末
2/4. 豆腐裹一个鸡蛋平底锅煎
3/4. 把小葱大葱姜爆香，加生抽耗油加点水，把煎好的豆腐放水里煮五分钟，让豆腐入味
4/4. 收汁后起锅
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、清肺健肤、降低胆固醇等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、预防癌症、缓疲劳等功效；可与海虾、粳米、豆豉搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、解热等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小葱煎豆腐热量250 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物25.9 克
- 钠37.3 毫克
- 钙292 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾707 毫克