紫薯夹心吐司的热量和减肥功效

1/15. 把面粉、糖粉、盐、酵母粉放入面粉中。

2/15. 然后把面粉挖个坑，放入牛奶，反复揉成光滑拓已经基本拓展的面团，然后放入融化的黄油。

3/15. 反复揉至完全拓展，就是出模了然后进行基础发酵。

4/15. 在等待发酵时候蒸紫薯，把紫薯碾碎搅，放入糖粉搅拌均匀成紫薯馅。

5/15. 发酵至2.5倍以上，有明显孔洞组织即可。

6/15. 然后少许手粉揉成光滑的面团，这个我分成两份。

7/15. 然后二次醒发10-20分钟左右，把面团擀成平。

8/15. 上面均匀的抹上紫薯馅。

9/15. 然后从两边往中间卷上。我的卷大了，要稍微小一些。

10/15. 然后放吐司盒内（我的这个弄的长了，有点挤得不好看了）。

11/15. 然后进行醒发到2倍以上。

12/15. 在上面涂上一层蛋清液。

13/15. 烤箱预热，200度烤40分钟左右，烤箱温度有差异，请根据自家烤箱温度决定烤的时间长短。

14/15. 烤好出炉后稍微晾一下，吃的时候切片即可。