| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于瑜珈39分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1颗）、大蒜（若干瓣）、盐（适量）
1/4. 西兰花沿根部切开 这样花伞不会碎 放入沸水中煮两分钟后捞出
2/4. 锅中倒油 将切碎的大蒜倒入 小火煸炒 炒香
3/4. 倒入西兰花 之前因为煮过 只需翻炒两分钟 洒盐 倒入少许水 喜欢微甜的朋友还可加入少许糖 翻炒几下后 即可
4/4. 盛盘 十分钟内 香喷喷的蒜蓉西兰花就搞定了
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗衰老、防癌等功效；可与鸡肉、胡萝卜、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防肿瘤、防癌症等功效；可与猪肉、莴笋、玉米面搭配；与鸡翅、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、消毒等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量136 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物45.93 克
- 钠10074.6 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾540 毫克