| 重口红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 407克 | 重口红烧肉热量/卡路里2007千卡 | |||

1/7. 洗净切块

2/7. 多加些油入锅

3/7. 不要靠糖色酱油色,首先中小火就将肉煸成金黄色

4/7. 多加些糖,中小火炒化

5/7. 加入红烧酱油~老抽和酱油的混合体

6/7. 加入少量水,盐,大火收汁

7/7. 出锅,着急吃 拍模糊了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、滋肝阴等功效;可与丝瓜、紫菜、蘑菇搭配;与杏仁、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、润肺生津、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;