| 凉拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 59克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里15千卡 | |||

1/1. 黑木耳提前泡发,去除根部,用盐搓洗干净,冷水下锅煮开捞出,撒上蒜蓉,蒜蓉上浇上热油,撒盐,白醋扮匀,根据个人口味还可以加香菜等
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血驻颜、益气、抗肿瘤等功效;可与竹笋、鱿鱼、春笋搭配;与萝卜、红螺 、鸭肉相克,同食可能会引起不适;