| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 420克 | 冰皮月饼热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡，相当于变式平板支撑174分钟消耗的热量...420 | |||||
冰皮月饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（60克）、粘米粉（40克）、澄粉（30克）、白糖粉（40克）、青瓜（半条）、红心火龙果（1个）、花生油（20毫升）
1/6. 把青瓜、火龙果分别榨成汁，用糯米粉、粘米粉、澄粉分成三份，分别混合加入青瓜汁、火龙果汁搅拌均匀成面糊，上蒸笼蒸30分钟左右，取出加入花生油搓至光滑平整。
2/6. 把冰皮和馅分别搓成25克左右的圆子，皮擀开放入馅，包好揉圆。
3/6. 把包好的月饼圆球放入月饼模具里用力压出。
4/6. 依次做好
5/6. 还可以随意搭配颜色，做出更美的月饼。
6/6. 放入包装盒即成为送礼的佳品
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、活血行气、延年益寿等功效；可与莲藕、鸭肉、赤小豆搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、止烦、通血脉等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、通便、祛脂降压等功效；
白糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 冰皮月饼热量1218 千卡
- 脂肪103.7 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物326.47 克
- 钠7.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾301 毫克