家常主食-鸡蛋虾仁炒年糕的热量和减肥功效

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家常主食-鸡蛋虾仁炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
年糕	克	417千卡	156千卡	3.3克	0.6克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
豆芽	克	187千卡	101千卡	8.8克	0.45克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	682克	家常主食-鸡蛋虾仁炒年糕热量/卡路里845千卡
热量845千卡，相当于伸展操338分钟消耗的热量...150

家常主食-鸡蛋虾仁炒年糕的做法共1个步骤

食材主料/辅料

年糕（适量）、鸡蛋（适量）、熟虾仁（适量）、豆芽（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、拌饭酱（适量）、老干妈辣椒油（适量）

1/1. 1，年糕切条，泡水待用。豆芽洗净泡水，熟虾仁切段。
2，鸡蛋2颗入少许盐，打散，。下油锅，微形成蛋花就出锅，待用。(炒鸡蛋花保持软嫩，下锅很快盛出勿炒老了)
3，热油锅，入蒜片，姜丝，葱段翻炒，倒入豆芽和年糕，翻炒约5-10分钟。
4，放入少许料酒，盐，鸡精和酱油，翻炒。再倒入熟虾仁和鸡蛋，放入适量拌饭酱和老干妈，翻炒均匀后就完成了。

食材功效信息

年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、止汗、延年益寿等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、润肺利咽等功效；可与青椒、丝瓜、基围虾搭配；与味精、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、预防高血压、降血压等功效；可与韭菜、鲫鱼、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、缓疲劳等功效；可与牛头、双孢蘑菇、新鲜芦荟搭配；与豆腐干、苦细叶生菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、健脾胃、排毒清肠等功效；可与武昌鱼、玉米面、马齿苋搭配；与鸡翅、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；

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