| 心形蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 893克 | 心形蛋糕热量/卡路里2127千卡 | |||
 热量2127千卡，相当于迪斯科473分钟消耗的热量...270 | |||||
心形蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、面粉（60克）、泡打粉(可不加)（4克）、奶油（适量）、草莓（2颗）、白醋（2-3滴）、色拉油（10克）、牛奶（10克）、白糖（60克）
1/5. 将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀。
2/5. 面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀;
3/5. 蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖，待蛋清变白，开始膨胀时再加余下的糖，最后打至筷子能在蛋清中站立;最后打好了是这样子的。
4/5. 将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度，不会蓬松;
5/5. 取出秘密武器-‘耐高温硅胶心形可爱饭盒’，四壁摸上食用油，倒入做法四，进微波炉大火叮6--7分钟，晾凉倒扣脱模即可。我的是心形的，哈，有爱吧！抹上奶油，加两颗草莓，是不是更有型哦！嘿嘿！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、小米、洋葱搭配；与兔肉、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、促进代谢等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋补调理、预防便秘、治便秘等功效；可与橙子、牛奶、冰糖搭配；与地瓜、猪排、红薯相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、防衰老、促消化等功效；
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营养信息
- 心形蛋糕热量2127 千卡
- 脂肪211.91 克
- 蛋白质32.24 克
- 碳水化合物175.1 克
- 钠39777.7 毫克
- 钙393 毫克
- 铁6.09 毫克
- 钾774 毫克