| 平底锅简易红薯小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 574克 | 平底锅简易红薯小饼热量/卡路里1292千卡 | |||
1/4. 将红薯蒸熟。
要那种筷子可以很轻易插进去的状态。
捣成红薯泥加入佐料或白糖备用。
其实也可以加点蜂蜜,就是会粘粘的。
2/4. 红薯泥和面粉加入几滴食用油拌匀,揉成团。
3/4. 用手搓成圆球,压扁,要薄厚均匀的!
4/4. 平底锅刷一层油,中小火慢煎。记得勤翻面,但是由于小饼特别软,一般木铲特别不方便,我用的小叉翻面。直到表面金黄,就可以了。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、瘦身、益气力等功效;可与米面、糙米、牛奶搭配;与圣女果、鸡蛋、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、润肺补肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;