| 韭菜鸡蛋饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 604克 | 韭菜鸡蛋饺子热量/卡路里408千卡 | |||

1/10. 鸡蛋里面加入适量盐(盐要加够馅料所需,后期不在加盐,这样韭菜里面的水分不会出来,即好吃包饺子时也不会因为汁水不好包)

2/10. 鸡蛋打散搅匀

3/10. 炒锅里加入适量油烧热

4/10. 鸡蛋倒入热油中快速翻炒

5/10. 鸡蛋剁碎

6/10. 韭菜切碎和鸡蛋、香油、十三香、少量鸡精拌匀

7/10. 包好的饺子

8/10. 下锅煮三分钟左右(素馅饺子好熟下锅后用勺背面轻轻搅动防沾锅,滚开后点两次水出锅)

9/10. 煮好的饺子

10/10. 鲜美多汁好美味哦
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、补肾温阳、行气理血等功效;可与猪肉、虾、明虾搭配;与牛奶、牛里脊、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、养血发胎等功效;可与紫菜、苋菜、小米面搭配;与田鸡、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、增进食欲等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、提鲜、调味等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、提鲜、开胃等功效;