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一绝花甲

一绝花甲的热量和减肥功效

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一绝花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
料酒11千卡114千卡0.3克0克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
豆瓣酱4千卡27千卡1.54克0.16克
鸡精20千卡195千卡10.7克2.8克
花椒粉26千卡258千卡6.7克8.9克
大蒜13千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生姜8千卡80千卡1.82克0.75克
总量291一绝花甲热量/卡路里349千卡
摘水果 热量349千卡,相当于摘水果116分钟消耗的热量...180

一绝花甲的做法共5个步骤

食材主料/辅料

花甲(500克)、料酒(10克)、洋葱(半个)、指天椒(10个)、鸡精(10克)、花椒粉(10克)、干香菇(3个)、豆瓣酱(15克)、蚝油(20克)、生姜(10克)、大蒜(10克)、小葱(5条)
一绝花甲的做法图解1

1/5. 先把所有的材料切好,把水烧开,把花甲倒入开水中,立即捞出,去腥锁鲜。

一绝花甲的做法图解2

2/5. 先把所有的辅料倒入锅中翻炒,然后放过了开水的花甲。

一绝花甲的做法图解3

3/5. 然后放水煮3分钟后,放豆瓣酱,香油,蚝油料酒,准备收滋。

一绝花甲的做法图解4

4/5. 收滋完成撒上小葱准备出锅,

一绝花甲的做法图解5

5/5. 颜色不要太黑,因为是海鲜,主题还是以淡为主,味道,鲜,香,

食材功效信息

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、祛痰利尿、补钙等功效;可与小米、羊肉、玉米搭配;与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、提鲜、帮助消化等功效;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、预防高血压、促进唾液分泌等功效;可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效;可与芹菜、马蹄、豆腐搭配;与鸽肉、鹌鹑、基围虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 一绝花甲热量349 千卡
  • 脂肪27.59 克
  • 蛋白质44.55 克
  • 碳水化合物263.17 克
  • 1805.4 毫克
  • 1025 毫克
  • 14.2 毫克
  • 3071 毫克

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