| 月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 245克 | 月饼热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于平底雪橇105分钟消耗的热量...420 | |||||
月饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
月饼粉（200克）、转化糖浆（150克）、視水（2克）、盐（1克）、食用油（20克）、蛋黄液（1个）、豆沙（一袋）
1/4. 将視水，转化糖浆，盐，油，混合
2/4. 加月饼粉揉团，静置2小时
3/4. 包好月饼入烤箱
4/4. 180烤5分钟取出上蛋液，再180烤20分钟，取出凉了用密封袋装好返油2天后可食用
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、清污解毒等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、血管硬化、冠心病等功效；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 月饼热量734 千卡
- 脂肪101.8 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物65.4 克
- 钠10055.5 毫克
- 钙101 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾149 毫克