| 蚝油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 蚝油杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||

1/4. 杏鲍菇从根部切十字,手撕成丝

2/4. 油热后放入葱段,姜丝,和辣椒段,不喜辣味的可以换成甜椒

3/4. 放入蚝油和些许糖,可以增加菇类的鲜味

4/4. 不用放盐,蚝油的咸味刚刚好,出锅即成
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;