| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 718克 | 油焖大虾热量/卡路里1060千卡 | |||

1/1. 活虾洗净去须去虾线(本人害怕活蹦乱跳的虾,本想给它扣盆里闷死,好像这个办法不行,最后没去),葱姜切片备用,番茄酱备用。油热放虾翻遍至发红,放番茄酱葱姜白糖,淋少量水出锅,摆盘。
我喜欢吃甜的,白糖放的多,番茄酱就放了一袋,酸酸甜甜的。一斤虾30元,我做了多一半的量,比饭店便宜好多啊!对了,教大家一个活虾储存的方法。一次做不了的活虾放到矿泉水瓶里储存,下次做的时候虾头不会断哦!(也不知道是不是方法,反正我才知道的,大家分享啦)
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、养阴凉血、降血脂等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、滋阴、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防高血压、抗癌等功效;可与膝圆牛肉、冬菇、猪血搭配;与红枣、金丝小枣、苦苣相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;