| 荷叶糯米鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 239千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 总量 | 731克 | 荷叶糯米鸡热量/卡路里1451千卡 | |||

1/7. 准备食材,如图切丁,切末,鸡胸肉事先用葱姜,生抽料酒稍腌制几分钟更入味

2/7. 把第一步食材全入锅,葱姜油爆香,中火炒至鸡丁变色脱生就好。

3/7. 把事先煮好的糯米饭和第二步炒好的玉米香菇鸡丁拌在一起,注意姜片挑出来,吃到生姜很沮丧的好吧。

4/7. 荷叶表面纳米结构挂不住水,意思意思冲洗一下就行了。注意选择没有破洞的。按自己需要的大小裁剪。

5/7. 刚刚拌好的米饭放进去,包的大小视您裁剪的荷叶大小,基本上,两张荷叶,我可以做8个。随便包包,也要注意一下颜值,不要有缝隙漏出米饭

6/7. 包好之后,上锅大火蒸10分钟,也可以吃的时候再蒸。但是先蒸一下,荷叶会变软变的服帖,味道渗透更多。

7/7. 完成
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、补精、强筋骨等功效;可与板栗、豇豆、油菜搭配;与红薯、兔肉、芹菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、抗血栓、治疗高血压等功效;可与花菜、芹菜、豇豆搭配;与西红柿、北极虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、护发明目、补脑益智等功效;可与莲藕、乌鸡、兔肉搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有软化血管、抗衰老、延缓衰老等功效;可与菜花、鸽肉、花菜搭配;与田螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓疲劳、预防感冒等功效;可与牛臀肉、猪红、肥牛片搭配;与苦苣菜、大枣、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;