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美味辣白菜

美味辣白菜的热量和减肥功效

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美味辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
总量783美味辣白菜热量/卡路里1255千卡
儿童足球 热量1255千卡,相当于儿童足球179分钟消耗的热量...420

美味辣白菜的做法共15个步骤

食材主料/辅料

白菜(1颗)、小葱(1小把)、胡萝卜(1个)、姜末 蒜末(适量)、白糖(3勺)、辣椒粉(4大勺)、糯米粉(1大勺)、鱼露(4大勺)
美味辣白菜的做法图解1

1/15. 白菜 洗净 每一片根部撒上盐 然后再用盐水泡上

美味辣白菜的做法图解2

2/15. 拿盘子压上 放上重物 保证每一片白菜都吸入足足的盐水

美味辣白菜的做法图解3

3/15. 24小时后 白菜已经泡焉了,就是这样 然后挤净水分待用

美味辣白菜的做法图解4

4/15. 一勺糯米粉 放入一碗水 搅散 用火加热 烧开,边加热边搅哦 不然会糊锅的哦

美味辣白菜的做法图解5

5/15. 作料图

美味辣白菜的做法图解6

6/15. 切好的样子

美味辣白菜的做法图解7

7/15. 葱段

美味辣白菜的做法图解8

8/15. 辣椒粉,(我用的韩国的辣椒粉 颜色鲜艳而且不是很辣)

美味辣白菜的做法图解9

9/15. 这个很重要,再国内 我都是用鱼露代替的

美味辣白菜的做法图解10

10/15. 所有用料放一起 搅拌均匀

美味辣白菜的做法图解11

11/15. 这样的样子就可以啦

美味辣白菜的做法图解12

12/15. 可以开始腌白菜啦,每一片菜叶根部可以多摸一点酱料,(初次学习者 可以先沾一小块酱料 尝尝味道,味道不够的话 可以再加)摸完卷起来 放在盒子里,

美味辣白菜的做法图解13

13/15. 最后就是这样的!

美味辣白菜的做法图解14

14/15. 盖上盖子 放常温下24小时发酵,然后放冰箱里冷藏 随吃随取

美味辣白菜的做法图解15

15/15. 美味辣白菜就做成功了

食材功效信息

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、通利肠胃、促进消化等功效;可与甜椒、虾皮、鸭腿搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、抗癌、减肥等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、帮助消化等功效;可与香菇、草鱼、西兰花搭配;与红枣、柚子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、去酒毒、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛风湿、健胃消食、健胃等功效;可与卷心菜、鸡蛋、花菜搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 美味辣白菜热量1255 千卡
  • 脂肪10.99 克
  • 蛋白质19.17 克
  • 碳水化合物309.15 克
  • 1469.8 毫克
  • 791 毫克
  • 9.44 毫克
  • 1819 毫克

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