| 麻酱苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 麻酱苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于越野摩托12分钟消耗的热量...240 | |||||
麻酱苦瓜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1只）、麻酱（适量）、白糖（适量）
1/2. 将苦瓜洗净切薄段，挖掉内瓤。开水下锅焯3分钟。放入凉水中（为了保持苦瓜的绿色素和脆脆的口感）
2/2. 将苦瓜控干水分，摆盘，撒上白糖，然后浇上麻酱（注意一定要原味麻酱不要稀释哈）
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、养血滋肝、滋肝明目等功效；可与鸭蛋、青椒、辣椒搭配；与豆腐、山竹、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻酱苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克