| 番茄羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 475千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 850克 | 番茄羊肉热量/卡路里868千卡 | |||

1/9. 材料如图,把家里有的菜拿出来刚好凑一锅,达达牧场羊腿肉、没膻味,好料理。

2/9. 各项材料洗净、切好备用

3/9. 油热蒜拍碎和姜丝一起爆香

4/9. 加入羊肉爆炒至半熟后盛起来备用,炒的过程加点盐

5/9. 炒肉的锅加点油、蘑菇炒熟后备用

6/9. 然后继续炒西红柿,加点水和糖,盐少许,煮成西红柿酱。有的人爱放酱油。

7/9. 然后,蘑菇、羊肉、高丽菜都一起丢进去炖煮,避免烧干锅、适当加点水

8/9. 高丽菜煮熟就可以出锅了

9/9. 出锅啦,配米饭、拌面吃都可以~开胃又有营养。达达农场家的羊肉没有膻味,非常好吃。
羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有温补脾胃、助元阳、补肾壮阳等功效;可与豆腐、白果、刀豆搭配;与豌豆苗、红螺、鲳鱼相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、清热解毒、帮助消化等功效;可与豆腐、茭白、蜂蜜搭配;与红薯、地瓜、鱼干相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有稀化痰液、治疗高血压、帮助消化等功效;可与五花肉、葱、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、保护肝功能、促消化等功效;可与五花肉、醋、莴笋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有杀菌、解毒、增进食欲等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;