| 自制糖桂花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 127克 | 自制糖桂花热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于蹲起111分钟消耗的热量...240 | |||||
自制糖桂花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜桂花（适量）、白糖（适量）、蜂蜜（适量）
1/3. 将摘下来嗯新鲜的桂花，挑选出花把，杂质什么的（摘下来的桂花千万不要放置过久，不然会损失点一些）。冲洗一边，放入淡盐水中浸泡10～20分钟，再冲洗两边，沥干水分。
2/3. 桂花洗净沥干多余的水之后，再把桂花均匀的摊开晾干（也可以省略掉这一步）。将桂花放入大小合适碗中，上面铺上白糖（白糖的分量和桂花差不多），上锅蒸20分钟（白糖完全融化）。出锅，稍凉之后加入蜂蜜两三勺左右。
3/3. 找一个无水无油的玻璃瓶，将完全凉透的糖桂花倒入玻璃瓶中。就OK啦！！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、促进睡眠等功效；可与牛奶、雪梨、雪花梨搭配；与鹅蛋、热水、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制糖桂花热量445 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物175.5 克
- 钠1.7 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾159 毫克