| 潮州海蟹粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蟹 | 克 | 773千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1024克 | 潮州海蟹粥热量/卡路里1581千卡 | |||
 热量1581千卡，相当于网球198分钟消耗的热量...480 | |||||
潮州海蟹粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海蟹（一只）、大米（一小碗）、姜丝（适量）、葱花（适量）、香油（适量）、盐（适量）
1/6. 先把粥熬好。我这个水放少了些。不过挺黏稠
2/6. 加点香油，煮的时候不会粘锅。
3/6. 把杀好的蟹放入锅中
4/6. 小火煮了十五分钟。勤用小勺搅拌着点，以为糊锅。虽然加了香油。后来起锅的时候还是有些粘锅。
5/6. 煮好后加入葱花和胡椒粉。
6/6. 出锅，开吃啦。
食材功效信息
海蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒、治疗高血压、补骨添髓等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与香菇、石榴、葡萄相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进消化、提高免疫力等功效；可与桂圆、绿豆、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、促消化、促进消化等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、降低胆固醇、缓解疲劳等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、促进骨骼发育、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 潮州海蟹粥热量1581 千卡
- 脂肪107.8 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物102.9 克
- 钠10314 毫克
- 钙1153 毫克
- 铁55.2 毫克
- 钾627 毫克