| 牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 516克 | 牛肉面热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡，相当于速度滑冰53分钟消耗的热量...900 | |||||
牛肉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
熟牛肉（适量）、姜（两片）、面条（适量）、青菜（少量）、油盐生抽（少量）
1/4. 牛肉切薄片如油锅加姜炒香
2/4. 锅里放水大火烧开
3/4. 下面条煮片刻放青菜盐少量煮熟
4/4. 倒点生抽，也可以不放
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、镇吐、驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、清热解毒等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉面热量789 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物74.9 克
- 钠116.4 毫克
- 钙128 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾608 毫克