首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
酱香排骨

酱香排骨的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
酱香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨660千卡264千卡18.3克20.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量527酱香排骨热量/卡路里937千卡
街舞 热量937千卡,相当于街舞120分钟消耗的热量...470

酱香排骨的做法共8个步骤

食材主料/辅料

排骨(250克)、胡萝卜(1条)、生姜(适量)、干辣椒(适量)、大蒜(3颗)、油、盐、生抽、料酒(适量)
酱香排骨的做法图解1

1/8. 排骨洗干净用开水焯一遍,这是已经焯过的排骨

酱香排骨的做法图解2

2/8. 配料合影

酱香排骨的做法图解3

3/8. 锅里倒一点点油,小火烧至七成热下排骨煎

酱香排骨的做法图解4

4/8. 煎至焦黄,下生姜,干辣椒,蒜头煸炒

酱香排骨的做法图解5

5/8. 加适量盐、生抽、料酒煸炒1分钟

酱香排骨的做法图解6

6/8. 调大火、加入清水以没过所有食材为宜,打个葱结,大火煮开后改小火炖30分钟

酱香排骨的做法图解7

7/8. 下胡萝卜一块儿炖10分钟

酱香排骨的做法图解8

8/8. 调入水淀粉,大火收汁。大功告成

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、补钙、解热毒等功效;可与大蒜、丝瓜、山楂搭配;与田螺、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与绿豆芽、香菇、西兰花搭配;与水萝卜、樱桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、解鱼蟹毒、增进食欲等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、健胃、胃肠胀气等功效;可与豆腐、花菜、海虾搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、防癌症、促进消化等功效;可与玉米面、生菜、龙须菜搭配;与鸡翅、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 酱香排骨热量937 千卡
  • 脂肪33.55 克
  • 蛋白质40.62 克
  • 碳水化合物108.57 克
  • 81.1 毫克
  • 75 毫克
  • 8.6 毫克
  • 2076 毫克

相关知识

扫一扫手机查看