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西北风味麻食

西北风味麻食的热量和减肥功效

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西北风味麻食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
总量1738西北风味麻食热量/卡路里1791千卡
上课 热量1791千卡,相当于上课995分钟消耗的热量...108

西北风味麻食的做法共11个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、鸡蛋(1个)、西红柿(1个)、豆角(适量)、土豆(1个)、油菜(适量)、豆腐(适量)
西北风味麻食的做法图解1

1/11. 鸡蛋和面,稍微硬一点更劲道,然后饧面20分钟

西北风味麻食的做法图解2

2/11. 饧好的面揉好后擀成面饼后切成条

西北风味麻食的做法图解3

3/11. 在有纹理的木板上用大拇指掐一小块面使劲一搓,就成了一个小麻食

西北风味麻食的做法图解4

4/11. 过程

西北风味麻食的做法图解5

5/11. 搓好的麻食子

西北风味麻食的做法图解6

6/11. 可以用剩下的面擀成面片切成碎面

西北风味麻食的做法图解7

7/11. 锅里加油,一次放入切成丁的蔬菜炒熟后备用,可根据个人口味加入酱油,花椒面,盐等调料

西北风味麻食的做法图解8

8/11. 开水下麻食子

西北风味麻食的做法图解9

9/11. 然后加入好熟的碎面及油菜。

西北风味麻食的做法图解10

10/11. 开锅后加入做好的蔬菜卤,这就叫一锅子面。

西北风味麻食的做法图解11

11/11. 盛在碗里,香味扑鼻,秋日里吃一碗全身暖和,肚子舒服!美的很!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、解热烦等功效;可与干辣椒、苋菜、北极虾搭配;与牛奶、豆浆、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、清热解毒、抗癌等功效;可与鲫鱼、三文鱼、菜花搭配;与石榴、鳙鱼、草鱼相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补中益气、安养精神、益气健脾等功效;可与鸡肉、玉米、虾皮搭配;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、宽肠通便、利水消肿等功效;可与豇豆、豆角、牛腩搭配;与香雀、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西北风味麻食热量1791 千卡
  • 脂肪15.93 克
  • 蛋白质40.41 克
  • 碳水化合物97.49 克
  • 412.9 毫克
  • 305.7 毫克
  • 5.88 毫克
  • 1217 毫克

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