| 红豆芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 1071克 | 红豆芋圆热量/卡路里1997千卡 | |||

1/7. 将红薯和紫薯洗干净蒸熟..蒸到可以压成泥的程度

2/7. 将红薯和紫薯压成泥...

3/7. 在开始蒸红薯和紫薯的时候就可以开始煮红豆了..红豆要提前用温水泡好,要把红豆泡胀了比较容易煮耙.那就可以加冰糖煮红豆啦啦啦~红豆煮耙就好了不用煮太烂~(这里如果不喜欢加牛奶的同学可以直接用红豆汤泡芋圆吃了,不用进行后边炒制的过程)红豆煮好之后把汤喝留起来自己喝吧。红豆加白砂糖炒一会儿,水份干了就可以了。如图的样子~~

4/7. 紫薯泥和红薯泥加木薯粉揉成面团,我一斤左右的红薯加了接近200克木薯粉...

5/7. 将面团揉成长条形再切小块儿就OK啦~

6/7. 下锅煮!!入沸水哦~~芋圆浮起来就好了,很快的。因为本来就是熟的...将芋圆捞起过遍凉水让它更是Q弹也不容易粘一起

7/7. 芋圆凉透之后乘到碗里加牛奶,炼奶和刚才炒好的红豆就好啦~~大功告成!减肥的妹纸就不要加炼奶的..热量死你妹的高啊啊啊啊!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、促进胃肠蠕动、抗癌等功效;可与牛奶、糙米、猪排搭配;与柿子、香蕉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、提高免疫力、健脾胃等功效;可与排骨、猪小排、米面搭配;与柿子、鸡翅、玉米相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消胀、降血脂、预防高血压等功效;可与鸭肉、薏米、枣搭配;与冬瓜、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防骨质疏松、润肠等功效;可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配;与醋、金针菇、韭菜相克,同食可能会引起不适;