| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 935克 | 韭菜盒子热量/卡路里2954千卡 | |||

1/14. 取适量面粉加温水和面

2/14. 面团揉好后醒发一会

3/14. 韭菜切丁

4/14. 肉切丁 加少许加油腌渍

5/14. 鸡蛋炒碎

6/14. 韭菜有油先拌一下(这样韭菜不会下汤)

7/14. 将肉丁和办好鸡蛋和韭菜拌在一起,加盐,鸡粉调味

8/14. 醒发好的后加干面粉揉好

9/14. 将面团分成小份杆成面皮

10/14. 放入馅料合好

11/14. 用碗将边压匀切掉

12/14. 平底锅烧油放入包好的韭菜盒子

13/14. 两面煎好后再将下边再煎一下

14/14. 出锅了
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、散瘀、润肠通便等功效;可与豆芽、墨鱼、北极虾搭配;与牛里脊、牛肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、止消渴等功效;可与大蒜、蘑菇、山楂搭配;与菊花、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、防细菌感染等功效;可与洋葱、干贝、小米面搭配;与味精、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;