| 香酥鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 炸鸡粉 | 克 | 127千卡 | 193千卡 | 10.8克 | 3.2克 |
| 总量 | 903克 | 香酥鸡翅热量/卡路里2367千卡 | |||
 热量2367千卡，相当于操作789分钟消耗的热量...180 | |||||
香酥鸡翅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、鸡蛋（适量）、姜丝（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、罗勒（适量）、淀粉（适量）、面包糠（适量）、炸鸡粉（适量）
1/2. 鸡翅洗净改刀，用料酒、盐、炸鸡粉、黑胡椒碎、罗勒腌制20分钟… 准备鸡蛋液、淀粉、面包糠备用
2/2. 起油锅烧热…腌好的鸡翅先淀粉-后蛋液-再滚面包糠-入锅炸至两面金黄。。。炸的时候用中小火就可以了，火大了，鸡翅还没熟外表就糊了！是真的，是真的，是真的！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、益气、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与干辣椒、牡蛎 、韭菜搭配；与豆浆、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、解毒、促消化等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防糖尿病、降血脂等功效；
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营养信息
- 香酥鸡翅热量2367 千卡
- 脂肪143.31 克
- 蛋白质58.32 克
- 碳水化合物290 克
- 钠11198.7 毫克
- 钙846 毫克
- 铁26.76 毫克
- 钾1016 毫克