| 糖醋嫩姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 278克 | 糖醋嫩姜热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡，相当于手风琴440分钟消耗的热量...108 | |||||
糖醋嫩姜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
嫩姜（1-2斤）、白糖（200克）、白醋（适量）、盐（少量）
1/4. 嫩姜清洗干净，刮去外皮。
2/4. 洗好的姜沥水切薄片。
3/4. 加适量盐，腌透，约一夜。
4/4. 腌好的姜挤干水分，加入白糖、白醋浸没，冷藏一天，即可食用。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、防衰老、消食化积等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、促消化等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋嫩姜热量792 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物112.6 克
- 钠49344.4 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾155 毫克