| 螃蟹粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 853克 | 螃蟹粥热量/卡路里1224千卡 | |||
 热量1224千卡，相当于垒球306分钟消耗的热量...240 | |||||
螃蟹粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（1只）、大米（手抓3把）、香菜（少许）、香葱（少许）、姜（少许）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、料酒（少许）
1/6. 先将大米洗好，放入砂锅中，放水和几滴油熬煮，开锅后转小火煮50分钟
2/6. 准备，姜丝，香菜和香葱末，
3/6. 螃蟹洗净，去鳃，斩块，放料酒胡椒粉腌制，
4/6. 粥熬好后，放入螃蟹，姜丝，盐，继续1煮15分钟。
5/6. 出锅前放香菜和香葱，搅拌均匀。
6/6. 可以吃啦！
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、清热解毒、续绝伤等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与圆茄子、红薯、土豆相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、提高免疫力、益脾胃等功效；可与锁阳、绿豆、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、促进消化、促消化等功效；可与虾、黄豆、胡萝卜搭配；与五花肉、排骨、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、解毒等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解鱼蟹毒、驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 螃蟹粥热量1224 千卡
- 脂肪18.32 克
- 蛋白质38.37 克
- 碳水化合物193.96 克
- 钠11114.7 毫克
- 钙1991 毫克
- 铁64.38 毫克
- 钾1582 毫克