首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
辣烧带鱼

辣烧带鱼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
辣烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼645千卡127千卡17.7克4.9克
薄荷39千卡70千卡3.75克0.94克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
总量865辣烧带鱼热量/卡路里808千卡
做头发 热量808千卡,相当于做头发808分钟消耗的热量...60

辣烧带鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

带鱼(8块)、蒜粒(少许)、姜片和姜粒(若干)、薄荷(少许)、米醋(1勺)、酱油(2勺)、花椒(几粒)、料酒(少许)、剁椒(2小勺)
辣烧带鱼的做法图解1

1/7. 带鱼洗净,划刀(使鱼更好的入味),用盐、料酒、姜片腌制十五分钟

辣烧带鱼的做法图解2

2/7. 蒜切粒,姜切粒,薄荷切碎,因为家里没有香葱了,所以拿薄荷代替,作用都是为了去腥增香

辣烧带鱼的做法图解3

3/7. 将腌制好的带鱼取出用厨房纸把水分吸干,小火煎至微黄

辣烧带鱼的做法图解4

4/7. 锅中留底油,放入剁椒、蒜粒、姜粒,小火炒香,酱油和醋分别围着锅慢慢倒入,翻炒均匀

辣烧带鱼的做法图解5

5/7. 加入带鱼,加入清水,清水差不多能盖住鱼身即可,撒入几粒花椒,中火烧开

辣烧带鱼的做法图解6

6/7. 料汁开始收汁时,放入薄荷

辣烧带鱼的做法图解7

7/7. 等到汤汁收到你想要的程度时,起锅

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防高血压、预防心血管疾病等功效;可与豆腐、牛奶、千张搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

薄荷的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有透疹解毒、目赤、健胃祛风等功效;可与鸡肉、豆腐、粳米搭配;与甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

米醋的热量11千卡(每100克);具有促进消化、调解血液、解毒等功效;可与大蒜、土豆、黑木耳搭配;与羊肉、莼菜、小米相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、促进食欲等功效;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、预防高血压、促进唾液分泌等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 辣烧带鱼热量808 千卡
  • 脂肪15.74 克
  • 蛋白质35.45 克
  • 碳水化合物123.39 克
  • 42749.6 毫克
  • 1299 毫克
  • 48.78 毫克
  • 1447 毫克

相关知识

扫一扫手机查看