| 丝瓜炒皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 697克 | 丝瓜炒皮蛋热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于肚皮舞82分钟消耗的热量...270 | |||||
丝瓜炒皮蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、皮蛋（适量）、红辣椒（适量）
1/5. 丝瓜去皮，切条状，红辣椒切丝
2/5. 皮蛋俩个，敲开壳切小
3/5. 油热后，爆炒丝瓜
4/5. 在放入皮蛋，翻炒片刻，加盐和少许糖
5/5. 出锅
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清凉、解暑除烦等功效；可与鸡蛋、火腿、明虾搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、养心养神、润肺等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、帮助消化、减肥等功效；可与白菜、北极虾、鹌鹑搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒皮蛋热量369 千卡
- 脂肪10.64 克
- 蛋白质5.07 克
- 碳水化合物23.17 克
- 钠12 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾461 毫克