| 凉拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 414克 | 凉拌海带丝热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡，相当于钓鱼117分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌海带丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 海带丝切段（我使用的为出口日本，晒干海带丝，用水浸泡五分钟，即可使用。如果表示买生的海带，需要热水处理一下）
2/6. 胡萝卜适量，根据自己的口味可以调整。因胡萝卜的颜色，营养价值，个人认为放入主菜，还是不错的。
3/6. 圆葱切段，这步骤可以不加，因为我是山东人，喜欢这口，能适应的亲，可以尝试。味道真的很
4/6. 全部放入器皿，加盐适量，搅拌，放置10分钟。圆葱可以在搅拌之后放入，因为我放的少，也就一起了。
5/6. 此为重点。蒜末加糖加醋，放置器皿并搅拌，打上保鲜膜，放置10分钟。一盘海带丝，使用3，4瓣大蒜就可以了。
6/6. 最后，料全部放入，加香油，因为家里人不太喜欢浓郁的味道，我会加上黑芝麻及橄榄油进行替代，最后点上一点生抽，这是重点，很提味道。根据自己口味加上小葱，香菜。拌匀即可。
食材功效信息
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防治富贵病、防癌、减少放射性疾病等功效；可与生菜、菠菜、冬瓜搭配；与甘草、薏米、葡萄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与草鱼、狗肉、香菜搭配；与茼蒿、山楂干、柠檬相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、除脂美容、清污解毒等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、预防感冒、健脾胃等功效；可与莴笋、马齿苋、洋葱搭配；与鸡肉、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌海带丝热量351 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物151.1 克
- 钠10061.6 毫克
- 钙150 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾689 毫克