| 银耳红枣莲子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 397克 | 银耳红枣莲子汤热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于垒球219分钟消耗的热量...300 | |||||
银耳红枣莲子汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量）、红枣（适量）、冰糖（适量）、莲子（适量）、枸杞（4粒左右）、清水（多方（一次放足））
1/7. 需要的所有材料：莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳，每种材料加多少随自己喜欢，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。
2/7. 将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉
3/7. 莲子洗净后去掉里面的绿心（莲子心发苦，据说去火很不错，回头试试不去心）
4/7. 大枣和枸杞都洗净
5/7. 将砂锅加入适量的清水（水要一次加足中途不要再加水），放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖，大火烧开
6/7. 烧开后转小火并把莲子加进锅里（莲子容易煮），中途要经常搅拌以防糊锅
7/7. 大概35分钟，银耳的胶质煮出来了，莲子也煮烂了，这时关火即可
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、滋阴、润肠等功效；可与猪肝、豆腐皮、鸭蛋搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、预防高血压、抗炎等功效；可与牛奶、花生、板栗搭配；与银鱼、海蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、和胃润肺、清热除火等功效；可与银耳、五味子、梨搭配；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有滋养补虚、预防高血压、补益药等功效；可与花生、红枣、黑米搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳红枣莲子汤热量1093 千卡
- 脂肪2.43 克
- 蛋白质17.33 克
- 碳水化合物251.68 克
- 钠92 毫克
- 钙167 毫克
- 铁8.75 毫克
- 钾2480 毫克