| 鸡翅菇煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鸡腿菇 | 克 | 129千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 白菇 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 滑子菇 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1134克 | 鸡翅菇煲热量/卡路里1764千卡 | |||

1/6. 鸡翅,所有食材洗净。玉米改刀切小块备用。

2/6. 锅底放油煎鸡翅两面金黄。

3/6. 煎好鸡翅烹入红酒盖焖片刻即可。

4/6. 砂锅放适量水加入所有食材与姜片大火开锅转小煲30分钟左右即可。

5/6. 鸡翅菇煲

6/6. 在上一图配清拌芦笋营养健康美味。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、补精、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调中、预防高血压、抗癌等功效;可与瓠瓜、鸡蛋、海带搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、抗血栓、增强免疫力等功效;可与豇豆、鸡腿、牛肉酱搭配;与北极虾、基围虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与油菜、鸡肉、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益脾胃、防止大便干燥、降糖消渴等功效;可与鱿鱼、猪肉、牛肉搭配;