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咖喱牛肉干

咖喱牛肉干的热量和减肥功效

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咖喱牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
咖喱粉55千卡323千卡23克6.41克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
总量264咖喱牛肉干热量/卡路里431千卡
踩水 热量431千卡,相当于踩水108分钟消耗的热量...240

咖喱牛肉干的做法共9个步骤

食材主料/辅料

小牛腱(500克)、咖喱粉(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、大葱(适量)、八角(适量)、香叶(适量)、白寇(适量)、黑胡椒粉(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)
咖喱牛肉干的做法图解1

1/9. 小牛腱处理下表面,洗净

咖喱牛肉干的做法图解2

2/9. 切条

咖喱牛肉干的做法图解3

3/9. 泡血水

咖喱牛肉干的做法图解4

4/9. 姜,蒜,葱,香叶,八角,白寇备齐

咖喱牛肉干的做法图解5

5/9. 肉和第四步所有材料都放入高压锅中,烧开改小火15分钟

咖喱牛肉干的做法图解6

6/9. 肉捞出,加入白糖,盐,生抽,咖喱粉食用油拌匀

咖喱牛肉干的做法图解7

7/9. 空气大炸锅预热5分钟160°

咖喱牛肉干的做法图解8

8/9. 放入牛肉,180°20分钟,中间每隔五分钟拿出把肉翻一下

咖喱牛肉干的做法图解9

9/9. 牛肉干制作完成,放入盘中凉凉吃更好

食材功效信息

咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、抗癌、增进食欲等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、杀菌、温中止呕等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、防癌症、改善肝功能等功效;可与马齿苋、洋葱、醋搭配;与芒果、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、降低胆固醇、预防感冒等功效;可与红枣、明虾、基围虾搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有行气、调中理气、镇痛等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

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营养信息

  • 咖喱牛肉干热量431 千卡
  • 脂肪21.97 克
  • 蛋白质85.19 克
  • 碳水化合物345.2 克
  • 164.1 毫克
  • 938 毫克
  • 74.64 毫克
  • 3441 毫克

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