红烧排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋阴、解热毒等功效；可与红薯、萝卜、大蒜搭配；与鹌鹑、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有除腥、增加白细胞、帮助消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、壮阳补阴、降低胆固醇等功效；可与豆豉、海虾、基围虾搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、排毒清肠、健脾胃等功效；可与龙须菜、醋、马齿苋搭配；与鸭肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有暖脾胃、通脉止痛、补元阳等功效；可与猪肚、鸡肝、蜂蜜搭配；