| 清炒脆藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 405克 | 清炒脆藕片热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于铲东西45分钟消耗的热量...360 | |||||
清炒脆藕片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1个）、盐（适量）、香菜（1条）
1/3. 莲藕切薄片；2.热油，小火下锅煎，间隔翻面至两面金黄酥脆
2/3. 均匀撒少许盐
3/3. 放上一条香菜，装盘
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、凉血、清热等功效；可与牛蒡、猪小排、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、消毒等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、缓解胃痛、促进胃肠蠕动等功效；可与黄豆、羊排、羊骨搭配；与排骨、猪里脊肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒脆藕片热量271 千卡
- 脂肪0.19 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物35.34 克
- 钠10332 毫克
- 钙134 毫克
- 铁4.04 毫克
- 钾750 毫克