| 全麦饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 275千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全麦面粉 | 克 | 229千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 316.5克 | 全麦饼干热量/卡路里1340千卡 | |||
 热量1340千卡，相当于冲浪744分钟消耗的热量...108 | |||||
全麦饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（75克）、全麦面粉（65克）、糖粉（40克）、黄油（65克）、鸡蛋（1个）、泡打粉（2.5克）
1/9. 黄油软化
2/9. 加糖拌匀
3/9. 鸡蛋液打散，分两次加入，都要搅拌好才能再加
4/9. 过筛面粉，全麦面粉，泡打粉
5/9. 拌匀
6/9. 擀成0.3厘米薄片，放冰箱冷藏一小时
7/9. 切成小方块
8/9. 刀叉弄点孔，放入烤盘
9/9. 预热165度，165度烤12分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有益精气、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、调味等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、解热烦等功效；可与青椒、洋葱、肥牛搭配；与柿子、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦饼干热量1340 千卡
- 脂肪111.81 克
- 蛋白质36.66 克
- 碳水化合物263.99 克
- 钠201.3 毫克
- 钙122 毫克
- 铁5.61 毫克
- 钾496 毫克