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大盘鸡

大盘鸡的热量和减肥功效

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大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
红椒138千卡212千卡15克12克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1620大盘鸡热量/卡路里2118千卡
洗衣服 热量2118千卡,相当于洗衣服985分钟消耗的热量...129

大盘鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(半只)、土豆(2个)、青椒(2个)、红椒(2个)、啤酒(1瓶)、八角(3个)、桂皮(适量)、香叶(3片)、老抽(2勺)、白糖(3勺)、干辣椒(适量)
大盘鸡的做法图解1

1/5. 鸡肉焯水(放入生姜,葱段)鸡肉变白捞起过凉水,热油放白糖,变成黄色后放入鸡肉翻炒,待上色之后放老抽,干辣椒,然后放入啤酒(刚好淹没过鸡肉就好)

大盘鸡的做法图解2

2/5. 大火烧开,煮15分钟

大盘鸡的做法图解3

3/5. 加入土豆继续煮15分钟

大盘鸡的做法图解4

4/5. 大火收汁,加入青椒红椒翻炒3~5分钟

大盘鸡的做法图解5

5/5. 装盘,享受吧!

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、益五脏、补肾精等功效;可与油菜、栗子、冬瓜搭配;与糯米、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容、益气等功效;可与牛腩、醋、肥牛搭配;与圣女果、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、开胃消食、防感冒等功效;可与鲳鱼、猪肝、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、促进消化、开胃消食等功效;可与鳕鱼、鸡蛋、海虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、增进食欲、促消化等功效;与牡蛎、贻贝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大盘鸡热量2118 千卡
  • 脂肪48.1 克
  • 蛋白质111.06 克
  • 碳水化合物406.75 克
  • 158.5 毫克
  • 379 毫克
  • 43.02 毫克
  • 3789 毫克

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