| 枣泥发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 523克 | 枣泥发糕热量/卡路里1232千卡 | |||
 热量1232千卡，相当于游泳205分钟消耗的热量...360 | |||||
枣泥发糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红枣（50克）、面粉（300克）、酵母（8克）、水（适量）
1/5. 面粉300g，红枣50g，酵母8g
2/5. 50g红枣加250g水用料理机打成泥
3/5. 将枣泥倒入面料中加水搅拌成面糊状，恒温35度发酵，半小时后入模具上锅蒸
4/5. 大火蒸半小时闷五分钟后出锅
5/5. 切块
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、滋养阴血、抑制癌细胞等功效；可与鹿茸、小米、莲子搭配；与玄参、鱼肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 枣泥发糕热量1232 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物130.3 克
- 钠18.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾524 毫克